ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ করার জন্য প্রস্তাবিত খাদ্য

News Hungama নিজস্ব প্রতিবেদন (শ্রীতমা চিনা): ভাল সম্পূর্ন ওটমিলের সাথে আপনার দিন শুরু করার অভ্যাস করুন। ভাল স্বাদ এবং এমনকি আরও স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ড্রাই ফ্রুট, আখরোট এবং মধু যোগ করুন। এই ধরনের স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট আপনার রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দেবে, হজমের উন্নতি করবে ওবং আপনাকে শক্তি দেবে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্য গ্রহণের মধ্যে দুগ্ধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করুন। এগুলো হল দই, বাটারমিল্ক ইত্যাদি। এগুলো হজমশক্তিকে উন্নত করে, আমাদের শরীর থেকে চর্বি দূর করে এবং সেইসাথে লিভারের কার্যকারিতাও উন্নত করে। দিনে ১ কাপ টক দই খান। এটি আপনার লিভারের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করবে এবং অতিরিক্ত ওজন কমাতেও সাহায্য করবে। যে কোনো স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য শাকসবজি ও ফলমূল অপরিহার্য। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর উভয়ই আমাদের ভিটামিন, খনিজ এবং শক্তি সরবরাহ করে। কিন্তু কিছু শাকসবজি আমাদের লিভারের কার্যকারিতাও উন্নত করতে পারে এবং ফ্যাটি লিভারের প্রতিরোধমূলক খাদ্যের জন্য দুর্দান্ত যেমন গাজর, মরিচ, কুমড়ো, টমেটো, কমলালেবু, পাতিলেবু, আঙ্গুর ইত্যাদি। ফ্যাটি লিভার রোগ প্রতিরোধ করতে প্রতিদিন কয়েক টেবিল চামচ মধু এবং ক্র্যানবেরি জ্যাম খান। এই জ্যামটি তৈরি করা সহজ, খুব মুখরোচক এবং স্বাস্থ্য উপকারী। এটি প্রস্তুত করতে 1 কাপ ক্র্যানবেরি সাথে 1 কাপ মধু একত্রিত করুন। আপনি এটি যেমন আছে তেমন খেতে পারেন, বা টোস্টের উপর ছড়িয়ে দিতে পারেন বা চায়ে যোগ করতে পারেন। সতর্কতা: যাদের ডায়াবেটিস বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা আছে তাদের জন্য এই জ্যাম সুপারিশ করা হয় না। প্রতি সপ্তাহে কয়েকদিন নিরামিষ খাওয়ার অভ্যাস করুন। এই দিনগুলিতে শাকসবজি, শস্য, মটরশুটি, বাদাম এবং দুগ্ধজাত খাবার খান। চর্বিযুক্ত মাংস, পনির, মাখন, ডিম, বেকন, বার্গার, কেক ইত্যাদি এড়িয়ে চলুন। এটি আপনার লিভার থেকে ভার নিয়ে যাবে, আপনার শরীরকে পরিষ্কার করবে এবং আপনাকে অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করবে। প্রচুর জল পান করুন (কমপক্ষে 8-10 কাপ প্রতিদিন)। সঠিক পরিমানে জল শরীরকে হাইড্রোটেড রাখে এবং শরীরের সমস্ত বজ্রপদার্থ বার করতে সাহায্য করে। একবারে অনেক পরিমানে খাবার না খেয়ে, ছোট ঘন ঘন খাবার খান। সাধারণত 3টি বড় খাবার যেমন প্রাতঃরাশের মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার এবং 2টি ছোট খাবারের সাথে দিনে 5 বার খাওয়া ভাল (যেমন স্ন্যাকস)। অবশ্যই আপনার ব্যক্তিগত জীবনযাত্রার সাথে এই নিয়মটি সামঞ্জস্য করা উচিত। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার দিনে অন্তত 4 বার খাবার খাচ্ছেন। খারাপ মানের খাবার এবং দুর্বল ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতার ফলে ফ্যাটি লিভার রোগ পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে। নিশ্চিত করুন যে আপনি যে সমস্ত খাবার পণ্য গ্রহণ করেন তা পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর। ফল, সবজি খাওয়ার আগে ভালো করে ধুয়ে নিন। কাঁচা মুরগির ডিম এবং রান্না না করা মাংস খাওয়া এড়িয়ে চলুন। অ্যালকোহল লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু - এটি স্থায়ীভাবে লিভারের কোষগুলিকে ধ্বংস করে এবং ঘন ঘন অ্যালকোহল গ্রহণের ফলে লিভারের গুরুতর অবস্থা হতে পারে। অ্যালকোহল এড়ানোর চেষ্টা করুন।