ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল সিফুড শো 2023 আয়োজিত হতে চলেছে কলকাতার মিলন মেলা প্রাঙ্গণে

NEWS HUNGAMA কলকাতা, আগস্ট 12, 2022, খবর News Hungama সীফুড সেক্টরে ভারতের অসাধারণ অগ্রগতি তার সমস্ত দিকগুলিতে প্রদর্শিত হবে কারণ মেরিন প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটি (MPEDA), সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া (SEAI) এর সাথে যৌথভাবে ভারতের 23 তম সংস্করণ অনুষ্ঠিত হবে। আগামী বছরের 15-17 ফেব্রুয়ারিতে শহরে আন্তর্জাতিক সীফুড শো (IISS)। এমপিইডিএ চেয়ারম্যান ডঃ কে এন রাঘবন এবং এসইএআই জাতীয় সভাপতি মিঃ জগদীশ ফোফান্দি আজ এখানে একটি যৌথ সংবাদ সম্মেলনে এই ঘোষণা করেছেন। ডাঃ রাঘবন বলেন, সীফুড সেক্টরের দ্বিবার্ষিক শোপিস ইভেন্ট, বিস্তৃত বিশ্বে অনুষ্ঠিত হবে কলকাতার বাংলা মেলা প্রাঙ্গন, ভারতীয় রপ্তানিকারকদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া করার জন্য একটি আদর্শ প্ল্যাটফর্ম প্রদান করবে এবং দেশের সামুদ্রিক পণ্যের বিদেশী আমদানিকারক। "এটি প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারীদের তাদের পণ্যগুলি প্রদর্শন করার এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণের যন্ত্রপাতি, প্যাকেজিং সিস্টেম, প্রক্রিয়াকরণ উপাদান ডিলার এবং কোল্ড চেইন সিস্টেমের জন্য ব্যবসায়িক চুক্তি করার সুযোগও দেবে৷ উপরন্তু, পরিষেবা প্রদানকারীদের জন্য একটি খোলা থাকবে যেমন লজিস্টিক এবং প্রত্যয়িত/পরীক্ষা বিভাগ," তিনি জানান। ইভেন্টটি নতুন উপায়গুলিকে ট্যাপ করার এবং বিভিন্ন প্রযুক্তি এবং পণ্যগুলিকে বিশ্ব বাজারে পরিচিত করার জন্য দুর্দান্ত সুযোগ প্রদান করে। আরেকটি উদ্দেশ্য হল প্রাথমিক উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিবহনের মতো সীফুড পণ্যের সমগ্র মূল্য শৃঙ্খলে টেকসইতার প্রতি দেশের প্রতিশ্রুতি তুলে ধরা। এটি প্রক্রিয়াকরণ এবং ট্রেসেবিলিটি এবং রপ্তানির জন্য পণ্যের মূল্য সংযোজনে নতুন কৌশল সম্পর্কেও চিন্তাভাবনা করবে। মিঃ ফোফান্দি বলেন, আইআইএসএস বিশ্বব্যাপী অন্যতম প্রধান সীফুড শো হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। "IISS 2023 দেশের সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে অনুসরণ করা প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং টেকসই অনুশীলনগুলিকে তুলে ধরবে৷ ভারতীয় সীফুড প্রসেসরগুলি মাছ ধরা এবং কৃষি খাতের সহযোগিতায় টেকসই লীগে এটিকে বড় করে তুলেছে৷ উপরন্তু, প্রক্রিয়াকরণ শিল্প সর্বদা অনুসন্ধান করছে৷ মূল্য সংযোজনের জন্য এর প্রযুক্তিগত ব্যাকআপ আপগ্রেড করতে,” তিনি যোগ করেছেন। ইভেন্টে 7,000 বর্গমিটার জুড়ে বিস্তৃত 350 টিরও বেশি স্টল থাকবে, যেখানে স্বয়ংক্রিয় এবং আইটি সহায়তা প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে বিস্তৃত পণ্য এবং মূল্য সংযোজনের জন্য শক্তি-দক্ষ সিস্টেমগুলি প্রদর্শন করা হবে। জাতীয় ও আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞদের কারিগরি সেশনও থাকবে। প্রতিনিধিদের মধ্যে সীফুড প্রসেসর, ক্রেতা এবং অন্যান্য সংশ্লিষ্ট সেক্টরের স্টেকহোল্ডারদের অন্তর্ভুক্ত থাকবে যারা ভারত থেকে এবং জাহাজে থাকা সংস্থাগুলির প্রতিনিধিত্ব করবে। সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং মূল্য সংযোজন ক্ষেত্রে পারস্পরিক টাই-আপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে দেশগুলির ক্রেতা প্রতিনিধিদেরও পরিকল্পনা করা হয়েছে। ডাঃ এম কার্তিকেয়ন, পরিচালক, MPEDA; শ্রী কে এস প্রদীপ, সচিব এমপিইডিএ; জনাব রাজর্ষি ব্যানার্জি, আঞ্চলিক সভাপতি সিল - পশ্চিমবঙ্গ; সংবাদ সম্মেলনে এমপিইডিএ’র ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা, আঞ্চলিক সভাপতি ও সিলের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। 2021-22 সালে, ভারত 7.76 বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের 13,69,264 টন সামুদ্রিক পণ্য রপ্তানি করেছে, যা মূল্যের দিক থেকে সর্বকালের উচ্চ রপ্তানি নিবন্ধন করেছে, যখন চিংড়ির উৎপাদন এক মিলিয়ন MT অতিক্রম করেছে। একটি বহুমুখী কৌশলের মাধ্যমে, ক্যাপচার ফিশারিজ এবং অ্যাকুয়াকালচার মোকাবেলা করে, আগামী পাঁচ বছরে রপ্তানি টার্নওভার US$ 15 বিলিয়ন অর্জন করতে পারে। টেকসই মাছ ধরার পদ্ধতি, মূল্য সংযোজন এবং বহুমুখীকরণের মাধ্যমে জলজ উৎপাদন বৃদ্ধি রপ্তানির জন্য নির্ধারিত উচ্চাভিলাষী লক্ষ্যমাত্রাকে সমর্থন করবে বলে আশা করা হচ্ছে। IISS 2023-এর জন্য নিবন্ধন www.indianseafoodexpo.com ওয়েবসাইটে করা যেতে পারে, যা এখন স্টল এবং প্রতিনিধিদের অনলাইন নিবন্ধন করার জন্য উন্মুক্ত। বিস্তারিত ও অনুসন্ধানের জন্য, কেউ পানাম্পিলি নগর, কোচিতে MPEDA-এর মার্কেট প্রমোশন সেকশনে যোগাযোগ করতে পারেন।